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红豆糯米饼又软又好吃的做法：
1、准备材料：糯米粉适量、红豆适量、白糖适量、色拉油适量。
2、红豆洗净，蒸熟，拌糖后压成泥状待用。
3、糯米粉中缓慢加入温热水和成面团。
4、面团稍醒一会后分成小块。
5、将面块捏成碗状，包入豆馅，用手按成小饼。
6、锅中放少量油，小火煎烙，饼熟盛盘即可。
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