当前位置: 万健康网 > 经验 > 健康 > 胃溃疡患者能吃馒头吗
胃溃疡患者是可以吃馒头的。因为馒头是属于碱性食物,胃溃疡患者食用后可以与胃酸液发生中和反应,从而起到降低胃酸液浓度,缓解胃部疼痛、反酸、灼热等不良症状反应,馒头当中含有丰富碳水化合物、蛋白质、酵母等成分。碳水化合物以及蛋白质可以较为容易被胃肠道组织分解、吸收,保证人体各大系统组织的能量所需,发酵后的酵母成分属于强抗氧化剂,不仅可以提升吞噬细胞原有功能,促进损伤组织愈合修复的作用,消除体内自由基,降低恶性癌变发生风险具有积极性影响。日常饮食结构中可以尽量多选择富含维生素、矿物质、氨基酸等营养物质的食材,如猴头菇、南瓜、猕猴桃等。
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