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当前位置: 万健康网 > 经验 > 美食 > 油炸金针菇的家常做法
1、将金针菇去除根部。
2、分成若干小份。
3、清洗干净,控干水分。
4、加少许水,搅拌成糊状。
5、金针菇放入面糊中,裹匀面糊。
6、带上一次性手套,从根部往下捋掉多余的面糊。
7、油热后放入金针菇,炸至表面金黄。
8、炸好后,捞出沥干油分。
9、撒上辣椒粉,孜然粉即可。
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