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孩子刚生下来的时候，只要每日母乳或奶粉喂足了，孩子所需的营养也就足了。但随着孩子的长大，自己能够选择食物了，挑食的情况也是很让家长头疼，软硬兼施效果也不大，甚至有些强硬的方式导致有些孩子更加抗拒吃蔬菜，那么小孩不吃蔬菜怎么补维生素呢？
小孩不吃蔬菜也可以去正规药店购买可服用的维生素片，虽然不能完全替代蔬菜的维生素，但也是可以补充一定的维生素的。除了蔬菜以外，水果也含有丰富的维生素，且水果的口感也会比蔬菜好很多，每天食用一些品种不同的水果，也可以满足身体所需补充维生素。
孩子不吃蔬菜也许是因为有些蔬菜口味不够好，家长可以学习一些其它的制作方法，提高蔬菜的口感，例如蔬菜鸡蛋饼之类的，或是将蔬菜和水果打成汁，根据平时孩子喜欢的口感调整制作方法。甚至可以买一些可爱的餐具，将含有蔬菜的食物做出卡通的形象，也许孩子会提高食用兴趣。
蔬菜的营养还是很重要的，家长一定要耐心地找到有效的方法，切不可简单粗暴地强迫孩子，导致孩子从心理上更强烈地抗拒蔬菜。
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