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1、配方;黄油110克,糖粉60克,蛋黄二个,低筋粉200克,芝士粉5克。
2、黄油糖粉拌匀。
3、加入蛋黄搅拌至微发。
4、加入面粉,芝士粉,拌匀。
5、擀压成平面状,厚度为3,放入冰箱冷藏一会。
6、取出,用模具扣压出饼干,放入烤盘。
7、家用小烤箱170度烤18---20分。
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