牛皮癣又叫银屑病，患者的饮食需要注意的是：忌酒、忌海鲜、忌辛辣、忌浓茶咖啡，多吃易消化的高热量、高蛋白质、高维生素食物，多饮水、多吃蔬菜和水果。银屑病患者不能喝酒，包括白酒、红酒、啤酒，忌海鲜类，中医讲海鲜类为发物。部分点滴状银屑病复发跟感冒、上火、扁桃体发炎有关，这些患者尽量避免辛辣、刺激的食物。饭菜里也需少放调料类，如花椒、辣椒、生姜、芫荽、姜、蒜等。多吃白肉，少吃红肉，多吃牛奶、鸡蛋、蛋白多的食物，其中富含能够对抗银屑病的物质。忌浓茶、咖啡，这些物质有兴奋神经作用，可能加重银屑病，可以喝浓度低的绿茶、花茶、苦丁茶。
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