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1、煮汤圆之前把汤圆从冰箱里拿出来,撕掉包装,让它敞开放置在空气中5到10分钟解冻。用大火把水烧开,放入汤圆,用勺背轻轻推开汤圆,防止粘锅,等汤圆浮起后改为用文火煮。
2、烧开后加入适量的冷水,煮开3-4次之后就可以捞出食用,撒上黑芝麻,味道更佳。
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