椰挞的做法共分为4步，需要食材：蛋挞皮6个、鸡蛋1个、白砂糖25克、纯牛奶60克、玉米油20克、低筋面粉15克、椰蓉20克。以下是椰挞具体做法：
第一步：将材料混合
在空碗里加入鸡蛋、白糖、牛奶和玉米油，搅拌均匀。再筛入低粉，搅拌均匀，过筛一次。
第二步：倒入椰蓉
倒入椰蓉，搅拌均匀到有点粘稠的糊状。
第三步：将面糊倒入蛋挞皮
烤盘上铺上油纸将面糊依次倒入蛋挞皮中，大约八分满。
第四步：烤制椰挞
210度烤25分钟即可，控温精准，而且上色非常均匀。
总结：以上就是关于椰挞的做法的具体操作步骤，希望对大家有帮助。
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