怎样做干锅香辣虾

更新时间：2024-04-27 09:40:23

　　1、食材：虾、大蒜、生姜、葱白、朝天椒、香菜根、料酒、生抽、糖。

　　2、剪去虾枪和虾须，保留虾脚。

　　3、大虾背部用小刀划开，挑出泥肠。

　　4、锅里加入适量橄榄油，放入大蒜、生姜、葱白、朝天椒、香菜根，小火炒香。

　　5、放入处理好的大虾，煸炒至虾身弯曲变红，倒入适量料酒。

　　6、倒入适量生抽调味。

　　7、加入适量糖调味，转大火煸干汤汁，起锅前加少许香菜即可。

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