当前位置: 万健康网 > 经验 > 美食 > 墨汁鲟鱼汉堡如何做

墨汁鲟鱼汉堡如何做

更新时间:2024-03-30 09:54:22

  1、准备高筋面粉250克、水165克、黄油40克、糖30克、酵母3克、盐3克、墨胆一个。

  2、汉堡胚的所有材料除黄油和墨胆外,按先液体后粉末的顺序依次放入面包桶里,揉至面团可拉出手膜后加入墨汁,继续揉匀即可。

  3、面团发酵至2倍大后,取出排气。

  4、大面团分割成12等份的小面团。

  5、烤盘垫上锡纸。

  6、小面团揉成圆形,放入盘中,盖上保鲜膜进行2次发酵15分钟。

  7,小面团在放入烤箱前在表面喷洒一些水。

  8、烤箱预热后,放入装有面团的烤盘,调180度,烤20分钟。

  9、汉堡胚自然降温后,用刀拦腰切成2片。

  10、西红柿、黄瓜分别切成薄片。

  11、热熏鲟鱼片、芝士、西红柿、黄瓜、生菜、沙拉依自己喜欢分别码放在汉堡胚上即可。

更多精彩资讯请关注万健康网,我们将持续为您更新最新资讯!

上一篇: 历史上元朝为什么会被推翻 下一篇: 简短的鬼故事段子