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豆腐炒肉加辣椒怎么做

更新时间:2024-03-29 15:57:59

  主料:豆腐、瘦肉。

  辅料:蒜末、红辣椒、油、水、鸡精、盐。

  做法:

  1、起油锅,豆腐切块,小心放入锅中,煎至两面金黄即可,盛出待用。

  2、锅中留少许油,放蒜末炒香,放入瘦肉稍炒,放少许盐。

  3、把煎好的豆腐放入锅中和瘦肉一起炒一分钟左右,放入辣椒再炒半分钟左右,放少许水稍焖。

  4、最后放盐、鸡精调味,装盘即可。

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