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2023年立春时间：2月4日10:42:21，星期六，正月十四。立春是二十四节气之一,又称”打春”。立春虽然很早,但是南北方气候差异还是很明显的，但总体来说，全国大部分地区在这个时候还是比较寒冷，气温比较低。
1.鞭春牛：又称鞭土牛，在山东民间要把土牛打碎，人们争抢春牛土，谓之抢春，以抢得牛头为吉利。
2.咬春：立春时的食品，主要是春饼、萝卜、五辛盘等，每逢立春时节，街市上有不少叫赎春卷的小贩。
3.祭祖：许多地区立春要祭祀祖先，如广东新安县志载，民间以是日有事于祖祠，在立春时供奉祖先的食品也较特殊。
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