当前位置： 万健康网 > 经验 > 保健 > 简单汤水轻松搞定加班族晚餐
上班一族早出夜归，有时生活作息，饮食不定时，有些时候连好好吃一餐饭都难，甚至因工作太忙而没有食慾。以下几款简单汤水方便各位上班族吃。
牛肉羹
(2人份)
烹饪时间 10分钟
用料：
牛肉馅100g、牛肉浓汤羹5g、鸡蛋1枚、水淀粉20ml、鲜香菇50g、生抽10ml、胡萝卜50g、盐1g、香菜少许
做法：
1. 牛肉馅中加入少许温水调和。香菇切成细丝。胡萝卜和香菜分别切碎。
2. 锅中放入适量水，加入牛肉浓汤羹，待水烧沸后放入调好的牛肉馅，随后放入香菇丝和胡萝卜碎煮熟。
3. 汤中调入淀粉和鸡蛋液，在锅中推搅出蛋花，最后放入盐和生抽，撒入香菜碎即可。
Tips
香菇采用鲜香菇，可以缩短烹饪时间
根据自己口味加入些冬笋丝味道也不错。
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