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酸奶的味道让很多人都非常难忘，喜欢到了不行不行的地步，很多人不愿意喝纯牛奶，但是却对酸奶情有独钟，特别是小孩子更是对酸奶充满了偏爱，酸奶已经成为了奶制品中一支非常重要的生力军，很多人都喜欢喝酸奶，特别是有的人胃不太好，也非常喜欢喝酸奶，于是都在问吃酸奶养胃吗？下面就说一下这个问题。
吃酸奶养胃吗
酸奶的种类很多，有的酸奶是用来喝的，比较稀薄，但是有的酸奶像豆腐一样，那么就喝不了了，需要吃。酸奶养胃吗？其实酸奶确实可以起到很好的养胃效果，特别是吃火锅的时候如果能够搭配上酸奶那是最好的选择了，吃火锅的时候食物的温度一般都比较高，特别是重庆火锅更是含有很多辛辣刺激性的食物，会对胃黏膜造成一定的刺激，如果这个时候吃一些酸奶的话可以保护胃黏膜，而且酸奶中的乳酸菌可以起到酸化肠胃的功能，可以抑制腐败菌的生长繁殖，使得肠道内的毒素不会堆积，所以可以有效防止腹泻的发生，更加可以预防腹痛哦。
如何吃酸奶养胃
首先酸奶不能空肚子吃，否则胃酸会中和酸奶中的益生菌，导致营养的流失。酸奶最好是在饭后两个小时吃，这样对胃的养护作用最佳。
再者酸奶最好是喝常温的，冬天最好是不要给酸奶加热，夏天的时候也不适宜给酸奶放在冰箱内冷冻。
酸奶越新鲜越好，酸奶中的乳酸菌数量会随着酸奶的存放时间延长而呈现出衰减，酸奶可以保存在4摄氏度的温度下，一般可以保存14度的环境下酸奶中的乳酸菌会呈现出衰减，14天之后乳酸菌的含量是新鲜酸奶的1/14 ，所以最好是吃新鲜的酸奶。
吃酸奶养胃吗？通过上面的介绍可以知道酸奶确实可以起到养胃的作用，但是也需要科学吃酸奶养胃效果才最好哦。
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