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怎么吃猪肝

2022-03-16

怎么吃猪肝共有五步。猪肝可以做猪肝粥、土匪猪肝、洋葱炒猪肝。以下是洋葱炒猪肝的具体操作步骤:

第一步:切好食材

姜切丝,洋葱切片,猪肝切条。

第二步:清水浸泡

猪肝清水浸泡1小时,反复换水,至血水析出。

第三步:搅拌均匀

沥干水分,倒入猪肝、生抽、料酒、盐、姜丝、豆瓣酱,搅拌均匀。

第四步:炒至变色

倒入食用油5毫升、猪肝,翻炒至变色。

第五步:翻炒均匀

倒入食用油、洋葱翻炒,倒入盐2克、白糖、淀粉,翻炒均匀即可。

总结:以上就是关于怎么吃猪肝的具体操作步骤,希望对大家有帮助。

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