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糖尿病人吃海参的好处非常多，具体有以下几点：第一点，海参进入人体之后可以补充血液，净化血液，对于糖尿病具有改善器官功能的作用。第二点，海参含有的能量为多糖，多糖可以在体内降低血液粘稠度，特别是可以抑制血管的老化。第三点，海参含有的营养物质可以激活胰岛细胞，很好的控制血糖。第四点，海参中含有一些人体必需的氨基酸，为补充蛋白质有很大的好处。第五点，海参含有的硒元素比较多，可以改善胰岛功能及预防糖尿病的相关并发症，都有一定的效果。
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