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牛油果到底增肥还是减肥 牛油果如何食用更健康

2022-05-17

  牛油果的热量比较高,因此在减肥期间,很多人是不敢吃的,但最近一项研究显示,牛油果能减少腹部脂肪,饱腹感极强,那么,牛油果到底增肥还是减肥?牛油果如何食用更健康?下面小编就带来介绍。

  牛油果到底增肥还是减肥

  牛油果又名鳄梨,堪称水果里的“深海鱼”。如果告诉你,这样一款公认的“高脂肪”水果能减少腹部脂肪,你相信吗?

  伊利诺伊大学香槟分校的研究人员在《营养学杂志》期刊上发表的一项研究显示:女性每天吃一个牛油果,可以帮助重新分配腹部脂肪,使腹部深层内脏脂肪减少,从而降低患某些代谢性疾病的风险。

  150名超重或肥胖人士参加了为期12周的随机对照试验。最终,研究人员发现,额外摄入半个牛油果的小组,饱腹感增加了26%,吃零食的欲望降低了40%。

  虽然牛油果属于水果,但是其营养特点与“低能量低脂肪”的水果相差甚远。

  它最大的优势,来自其脂肪价值。

  牛油果中的脂肪酸,约70%是单不饱和脂肪酸,其中油酸(也是橄榄油的主要成分)约占总脂肪含量的60%以上,有降低胆固醇的功效,还能防止腹部脂肪的堆积。

  此外,牛油果还富含膳食纤维、钾、烟酸、钙、镁等营养素。

  一个牛油果大概130~150克,吃一个约摄入200千卡的热量。

  它的能量是香蕉的2倍,樱桃的4倍、西瓜的7.3倍,脂肪含量为一般水果的几十倍。

  虽然牛油果热量高,但饱腹感极强,能直接降低你吃零食的欲望。

  牛油果如何食用更健康

  如果你正在减肥,那么建议每天吃牛油果尽量不要超过半个。

  对于如何食用牛油果,有如下建议:

  1)加入冰沙里,让它质地更稠

  2)在沙拉中加入切碎的牛油果,可以帮助吸收维生素的脂肪

  3)在三明治中加入牛油果酱

  4)用鸡蛋和番茄做牛油果吐司,以平衡碳水化合物、蛋白质和脂肪

  5)在玉米卷、玉米煎饼里加入牛油果,这是一道墨西哥风味的菜肴

  6)把牛油果果肉冷冻起来,然后加入蜂蜜,做成美味的冰淇淋

   

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