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吃肉会升血糖吗

更新时间:2024-10-12 13:46:09

  吃肉可以升高血糖。很多人可能存在误区,认为只有食用馒头、花卷或米饭等碳水化合物会升高血糖,实际上吃肉、蛋白质或者脂肪,在体内一样可以转化为葡萄糖,并且比葡萄糖产生的能量还要高,因此不要认为不食用碳水化合物,血糖就不会升高。人体的能量是均衡代谢,如果食入大量肉,在体内同样会分解为氨基酸,如果机体在缺乏糖分情况下,氨基酸经过糖异生一样可以转化为葡萄糖,对机体产生能量供应。

  如果吃肉特别多,也会造成体内的能量过剩,会在体内产生胰岛素抵抗,包括肥胖因素。因此并不是不食用碳水化合物就不升高血糖,食用脂肪一样会产生葡萄糖。如果想很好的控制能量,应该做到整体的均衡控制,什么都可以食用,但是都不要过量。碳水化合物、肉、蔬菜、水果都可以吃,但是不建议吃的太多。

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