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红酒会发生氧化。红酒长时间暴露在空气中,酒精会挥发,红酒会变酸,味道像醋,此时已经氧化严重。红酒是葡萄酒的一种,并不一定特指红葡萄酒。红酒的成分相当简单,是经自然发酵酿造出来的果酒,含有最多的是葡萄汁,葡萄酒有许多分类方式。
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