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1、材料:香干适量、葱姜蒜适量、西红柿适量、小米椒适量、青红椒适量、盐适量、鸡精适量、酱油适量。
2、锅中放油,煸炒葱姜蒜。放入西红柿丁和小米椒,翻炒至西红柿变碎。下入切好的香干,翻炒几下,加入青红椒,继续翻炒。
3、加入盐和酱油、鸡精,继续翻炒均匀,翻炒几下,即可盛出。
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