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高考前如何保证饮食健康 临近高考该怎么吃

2022-05-13

  高考已进入一个月倒计时,在关键时刻,正确的吃,能吃出好心情和好状态。相反,如果没有把握住正确的方法,可能会适得其反!那么高考前如何保证饮食健康?临近高考该怎么吃?下面小编带来介绍。

  高考前如何保证饮食健康

  首先,要注意饮食卫生,避免任何形式的食物中毒。最好父母亲自选购食物制作三餐。少吃冷饮和凉菜,少吃油腻煎炸,饮食要清淡。凡是有可能发生过敏的食物,或者引起胃肠不适的食物,都应当非常慎重。

  在临考前的一段时间及考试期间,饮食量不要刻意增加太多,尤其考试期间饮食不要做太大的变动,应和平时保持一致。

  另外,谨慎进食平时少吃的食物,避免食物过敏及不耐受。考前不要吃含糖低又利尿的水果。

  不要在街头小摊上买东西吃,不吃或少吃冷饮。天气炎热,家长可在家中准备绿豆汤、凉白开或新鲜水果等供孩子解渴。吃东西前注意要洗手,以免引发胃肠道疾病。

  临近高考该怎么吃

  在孩子的饮食方面我们首先要保证主食的摄入量,因为主食是提供血糖的主要食物来源,而糖是大脑能快速利用的最重要的营养物质,只有保证了主食的摄入量充足,才能保证能量的持续供给,才能维持脑组织能量消耗与供给的平衡。主食方面可以选择白米饭或者杂粮饭,也可以选择蒸山药、蒸红薯、蒸土豆和煮玉米,每餐最少应保证一两主食。

  其次,肉类和鱼虾是优质蛋白质的主要来源,每天摄入新鲜的瘦肉和鱼虾类总量应达到100至200克,并且均匀分配至三餐。早、中餐可以选择猪牛羊肉,晚餐选择鱼虾贝水产类。肉类鱼虾在烹饪时,建议搭配的蔬菜总量在300至500克左右。最后,在食材的选择方面建议可以给孩子多食用一些鸡蛋、牛奶、小米、鱼肉、虾皮、动物肝脏、核桃、红枣以及新鲜蔬果。

  尽量做到荤素合理搭配,食物以新鲜食材为主,烹饪要清淡细软、减少深度加工食品、禁忌大油大荤。这样可以避免肠胃不适等意外状况,影响孩子的考试发挥。

   

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