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围绕在你身边的10种危险食物

更新时间:2024-03-28 17:58:17

  这些食物基本是大家日常经常食用的,不过在平日的料理中它们真的可以安全入口吗?如果会食用不当,它们对你的健康会有多大害处:

  1.苜蓿芽

  危险性:在制作芽的时候会导致很多有害细菌产生,因为制作芽的潮湿环境很适合细菌生长(沙门氏菌是最常见的因为芽而产生的细菌)。

  安全解决办法:由于产生芽的环境无法改变,唯一的方法就是煮苜蓿芽,这样细菌就会消失,或用旺火炒。

  2.鸡蛋

  危险性:虽然只有很少的鸡蛋会导致疾病,但是大约一万枚鸡蛋中就有一枚含有沙门氏菌。

  安全解决办法:避免吃生鸡蛋或没有完全做熟的鸡蛋。你也可以选择经过高温杀毒的鸡蛋,巴氏消毒法可以消灭任何细菌,这样你就可以放心地食用七分熟的鸡蛋了。

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