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吃土豆南瓜可以对抗寒冷

2022-01-04

  冬天通过食物“保暖”,可以多吃土豆、南瓜来御寒。

  据市中医院内科副主任医师黄晓岸介绍,冬天可以选择以下三类食物来御寒:

  一、富含维生素的食物:如动物肝脏、胡萝卜、南瓜、土豆及新鲜蔬菜和水果。维生素A能增强人体耐寒能力,维生素C可提高人体对寒冷的适应能力。

  二、富含矿物质的食物:如牛奶、豆制品、虾皮等富含钙的食物对增强人体的抗寒能力也大有好处,但脾胃不好的患者应控制在每餐100克左右。

  三、富含碘的食物:人体分泌的甲状腺素具有产热效应,而碘是合成甲状腺素必不可少的“原料”,可吃海带、紫菜、贝壳类等含碘丰富的食物。

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