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微波炉可以蒸菠萝饭。
方法:
1、来带叶的大菠萝一个,洗净抹干,用刀竖直切去约五分之一,用匙挖出五分之四部分的菠萝肉,吸干水分;
2、锅内加一汤匙油烧热,加入白饭半碗,翻炒几下;
3、再加入碎菠萝肉、番茄粒、青豆、白菌粒、豆腐干粒各1汤匙、榨菜茸、碎果仁各一茶匙,姜茸四分之一茶匙,盐四分之三茶匙,胡椒粉少许,翻炒至熟,盛在菠萝盅内,放入微波炉高火蒸两分钟。一份菠萝饭就做好了。
用微波炉蒸饭是用微波炉内的热力逼出菠萝的香气。
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