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苦瓜是一种非常营养健康的食物,拥有着清凉去火的功效,不过很多人因为苦瓜太苦而不喜欢吃,那我们今天就来看看如何去除苦瓜的苦味吧
方法一:苦瓜的苦大多数是来源于其内部的瓤,只要去除干净,基本上就不会很苦了。
方法二:在烹饪之前,用热水焯下,这样的方式也能去除苦味。
方法三:在炒的时候加点白糖,这样可以综合一下苦味。
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