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珍珠菇可以和海带一起煲汤吗

更新时间:2024-03-29 15:40:35

  珍珠菇可以和海带一起煲汤。

  步骤:

  1、将鹌鹑蛋剥去外皮,海带切丝,茶树菇泡发洗净切断,珍珠菇洗净切丁;

  2、将泡好的银耳备用;

  3、将鸡胸肉洗净,剁成肉沫,放在碗里;

  4、在碗里加入蛋清和适量淀粉进行搅拌;

  5、将丸子逐个下锅,煮熟后,捞出放在清水中;

  6、将事先熬制好的鸡汤倒入砂锅中,把鹌鹑蛋、鸡肉丸、茶树菇、珍珠菇、银耳、海带丝放入砂锅内;

  7、在起锅前,加入少许味精、香油即可食用。

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