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花螺放冰箱能保存3-4天,如果是新鲜的花螺,在买回来之后先用水冲洗干净,将死螺挑选出来,之后放进冰箱冷藏室冷冻。但保存的时间不长,要迅速将其吃完。另外还有一个方法就是将花螺放到锅中煮熟,而后装入贮藏箱后用保鲜膜密封,采用低温保鲜的方法进行贮藏。
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